Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Между Сциллой электронного концлагеря и Харибдой бунта



или ПРОФАНСКО-ФИЛОСОВСКОЕ ОБ "ОБНУЛЕНИИ" (архив за 14.03.2020)

Давно хотел написать свои соображения о том, как нам пройти между Сциллой электронного концлагеря и Харибдой бунта. Да вот случай подвернулся.

Прошу уважаемого Валерия не принимать мой пост, как попытку в чём-то его опровергнуть, или обидеть. Тем более, что его пост можно понимать, как о грядущем Царе, так и о грядущем Антихристе. Тема, поднятая им, волнует многих. Нам, православным, нужно обсуждать вызовы, с которыми сталкивается наша страна и наш народ, тем более, что они с каждым годом всё более изощрённые. Пишу просто свои мысли, авось кому-то полезными будут. Для того, чтобы поиск правильного отношения к происходящему был найден. И признаю, что моя точка зрения может быть ошибочна. Не более того. Простите, если что.

Collapse )

Арктика почти растаяла...



Мне тут пишут, что с пожарами в Австралии ничего страшного не происходит, что это всё раздувают СМИ. Вполне возможно. Людей надо отвлекать от проблем. Но то, что климат меняется, смог убедиться каждый россиянин на своей шкуре зимой этого года. И не только этого. Вот познавательное видео в динамике с 1988 года. Просто показывает, как тает Арктика. А она просто тает. Тает Антарктида. Поэтому горит Австралия. Поэтому летом будет гореть Сибирь. Меняется климат. Меня это интересует чисто с практической точки зрения, потому что живу в городе. Ведь учащаются засухи, особенно в Европе и Америке, которые кормят весь мир. Скоро может начаться дефицит воды и продовольствия. В ООН уже озаботились этим вопросом и предлагают кормить представителей беднейших стран, в том числе и Россию едой из насекомых. Чем инициаторы собираются кормить насекомых - они не сообщают... А вот шведский учёный на симпозиуме в Стокгольме предложил всем кушать человечинку, а то её сейчас сжигают, а это не экономно. Поскольку не собираюсь есть насекомых, а тем более человечину, подумываю о том, чтобы перебраться из города на природу и заняться сельским хозяйством. Вот и всё.



Еда как оружие депопуляции

Еда как оружие депопуляции

Берегите себя и своих родных. Ищите и покупайте натуральные продукты!

Откуда пошла русская горчица, или Ещё немного о русской истории Кенигсберга



Многим известно, что с 1758 по 1762 годы часть Пруссии вместе с Кенигсбергом являлась русским трофеем в Семилетней войне и управлялась русскими генерал-губернаторами. При всех них служил Андрей Болотов, который оставил нам свои увлекательные воспоминания.

Collapse )

Зерно уходит за рубеж без пошлин, а в России дорожает хлеб



В ближайшее время в России может подорожать хлеб. Повышение НДС, рост тарифов ЖКХ, повышение цен на горюче смазочные материалы, рост цен на пшеничную муку высшего сорта, на которую приходится треть себестоимости хлеба — эти и другие факторы могут привести к тому, что ценник на буханку хлеба повысится минимум на 6-7%. Почему в стране с рекордными показателями экспорта зерновых дорожает один из основных продуктов потребительской корзины — разбирались корреспонденты радио «Русский край».

Collapse )


Блюда индоевропейской кухни



Возвращаясь к индоевропейской теме: названия совершенно обыденных русских блюд: щи, борщ и уха - индоевропейские.

Сегодня в русском языке слово "щи" означает собственно только блюдо русской кухни, хотя оно связано происхождением и с ухой и с борщом. Как верно подметила Википедия, короткое русское слово щи транслитерируется в 5 букв на английском языке (англ. Shchi) и 8 букв на немецком (нем. Schtschi), так как ни в английском, ни в немецком невозможно передать щ (звук [ɕː]) одной буквой. Кстати, во французском тоже.

Вместе с тем Википедия не смогла установить явную связь борща и щей, а ведь всё очень просто:Collapse )

Бабка и блин

Или почему наш народ заслуживает такую власть...




Намедни зашел отведать в обед национальное русское блюдо (пельмени) в одно калининградское заведение, где начинка этого "деликатеса" еще хоть как-то напоминает вкус мяса (в "Виктории" больше не беру - уже два месяца как там напрочь испортили процесс приготовления сего полуфабриката). И наблюдаю картину: передо мной в очереди у прилавка самообслуживания (где стоят на выбор кастрюли с супами и пельменями, тарелки с салатами и стаканы с напитками) стоит бабуля на вид лет эдак 60-ти. Вид у неё очень даже приличный, одета - а ля немка из Германии (у нас так полгорода ходит).

В общем, думала бабуля, думала, чем же ей отобедать, взяла наконец столовые щипцы и потянулась ими за блином с ветчиной. За таким вполне аппетитным блином, свёрнутым в трубочку. Хватанула она один блин и давай его в тарелку свою тащить. Collapse )


Рыбные деликатесы на улицах Парижа

Ноябрьским днём прошлого года после воскресной службы в православном храме Трёх Святителей, прогулялся по улице Лекурб до центра Парижа.

DSC00046

Collapse )