Category: еда

Арктика почти растаяла...



Мне тут пишут, что с пожарами в Австралии ничего страшного не происходит, что это всё раздувают СМИ. Вполне возможно. Людей надо отвлекать от проблем. Но то, что климат меняется, смог убедиться каждый россиянин на своей шкуре зимой этого года. И не только этого. Вот познавательное видео в динамике с 1988 года. Просто показывает, как тает Арктика. А она просто тает. Тает Антарктида. Поэтому горит Австралия. Поэтому летом будет гореть Сибирь. Меняется климат. Меня это интересует чисто с практической точки зрения, потому что живу в городе. Ведь учащаются засухи, особенно в Европе и Америке, которые кормят весь мир. Скоро может начаться дефицит воды и продовольствия. В ООН уже озаботились этим вопросом и предлагают кормить представителей беднейших стран, в том числе и Россию едой из насекомых. Чем инициаторы собираются кормить насекомых - они не сообщают... А вот шведский учёный на симпозиуме в Стокгольме предложил всем кушать человечинку, а то её сейчас сжигают, а это не экономно. Поскольку не собираюсь есть насекомых, а тем более человечину, подумываю о том, чтобы перебраться из города на природу и заняться сельским хозяйством. Вот и всё.



Еда как оружие депопуляции

Еда как оружие депопуляции

Берегите себя и своих родных. Ищите и покупайте натуральные продукты!

Откуда пошла русская горчица, или Ещё немного о русской истории Кенигсберга



Многим известно, что с 1758 по 1762 годы часть Пруссии вместе с Кенигсбергом являлась русским трофеем в Семилетней войне и управлялась русскими генерал-губернаторами. При всех них служил Андрей Болотов, который оставил нам свои увлекательные воспоминания.

Collapse )

Зерно уходит за рубеж без пошлин, а в России дорожает хлеб



В ближайшее время в России может подорожать хлеб. Повышение НДС, рост тарифов ЖКХ, повышение цен на горюче смазочные материалы, рост цен на пшеничную муку высшего сорта, на которую приходится треть себестоимости хлеба — эти и другие факторы могут привести к тому, что ценник на буханку хлеба повысится минимум на 6-7%. Почему в стране с рекордными показателями экспорта зерновых дорожает один из основных продуктов потребительской корзины — разбирались корреспонденты радио «Русский край».

Collapse )


Блюда индоевропейской кухни



Возвращаясь к индоевропейской теме: названия совершенно обыденных русских блюд: щи, борщ и уха - индоевропейские.

Сегодня в русском языке слово "щи" означает собственно только блюдо русской кухни, хотя оно связано происхождением и с ухой и с борщом. Как верно подметила Википедия, короткое русское слово щи транслитерируется в 5 букв на английском языке (англ. Shchi) и 8 букв на немецком (нем. Schtschi), так как ни в английском, ни в немецком невозможно передать щ (звук [ɕː]) одной буквой. Кстати, во французском тоже.

Вместе с тем Википедия не смогла установить явную связь борща и щей, а ведь всё очень просто:Collapse )